Apoiadas nos pressupostos teorico-metodologicos da Historia Oral, foram realizadas entrevistas, (13) em grupo e individuais, com a diretora do departamento de futsal feminino, Silvia; o treinador da equipe, que esteve presente nos principais titulos, Carlos; uma ex atleta formada pela escolinha de futsal, Arizona, a capita do time, Cristina; e a fixa, (14) Patricia, ambas atletas de destaque do
Chimarrao.
Diz-se que a erva-mate passa por duas fases distintas de processamento ate chegar ao patamar de consumo na forma de
chimarrao, sendo destas, uma realizada pelo produtor rural e outra pela unidade agroindustrial.
La fiesta se realiza cada dos anos, es el principal evento de Venancio Aires y en 2009 fue reconocida oficialmente por la Asamblea Legislativa Gaucha como Capital Nacional del
Chimarrao (Festa Nacional do
Chimarrao, 2011).
paraguariensis, as a very short- and long-term effect of in vitro treatment, this plant represents a new target that merits investigation since the consumption of
chimarrao and mate tea can ameliorate the diabetes status.
2)
Chimarrao e uma bebida tipica do sul do Brasil, uma especie de cha quente servido num recipiente especifico para esse fim, conhecido como cuia.
Tanto Borges quanto sua irma, a artista plastica Norah Borges, elaboraram, em 1928, o ano de Rua de mao unica, uma mesa de operacoes imaginarias onde tambem se sobrepunham objetos disparatados que se integravam na esfera do Heimlich: uma cuia para
chimarrao, de prata, com um passarinho de arremate, mangedouras de gesso policromado, titeres vestidos de tarlatana, quadros de Picasso, fotografias antigas, de 1880, ou albuns de moda de 1860, gravuras de cores vivas, em decalcomania, no melhor estilo Paulo e Virginia, estampas de mocas jovens, ornadas com chapeus de palha da Italia, como no filme de Renoir, e muitas guirlandas de flores, tal como numa paisagem das Antilhas.
Dentre as formas de preparo da camomila citadas pelos entrevistados, prevaleceu os chas por infusao com 63,38% que evidencia a forma correta de uso; 14,79% por decoccao e 21,83% no
chimarrao (Figura 11).
Mais para o final do periodo, os alunos protagonizaram um entra e sai constante da sala, alguns sorviam
chimarrao, outros jogavam balas uns para os outros.
Tambem datada de 1859, esta ultima obra representa o mesmo casal das duas anteriores, apesar das pequenas diferencas: maior tristeza nos semblantes, ceu mais agitado, mulher de perfil olhando para o horizonte, e o homem que deixa de ter na mao o tradicional
chimarrao para segurar o que aparenta ser uma espada, da qual se ve apenas o punho, leve mente sustentado pelos dedos, num profundo sentimento de impotencia.
An association was found between
chimarrao (unsweetened mate) and esophageal, colon, and lung cancer mortality; however, the results may be influenced by ecological bias.
Foi a partir de 2003, que o Rio Grande do Sul com as equipes do
Chimarrao de Estancia Velha e Santa Catarina com o Kindermann, passaram a conquistar titulos nacionais (Sanches e Borin, 2006).
Em tempos passados, nas suas aldeias, ao anoitecer, com a pequena familia reunida ao redor da fogueira, sugando a pipa de
chimarrao, o Kadiweu recorda a vida antiga e suas historias comecam frequentemente com essas palavras: "EDIU-AGIG (Kadiweu) antigo era a nacao mais poderosa; este mundo foi todo nosso: terreno, chaco brasileiro, paraguaio, todos foram nossos cativeiros, hoje estamos assim".
Composto de Erva-Mate 4 19% Erva-Mate VERDE 1 5% Erva-Mate
Chimarrao 7 33% Composto de Erva-Mate Terere 1 5% Erva Mate
Chimarrao c/ acucar 1 5% Erva-Mate para
chimarrao com 3% de acucar 1 5% Erva-Mate 6 29% Total 21 100%
Otra cuestion que merece ser comentada, pues fue observada en todo grupo, es la conservacion de una costumbre fundamental de la identidad gaucha denominada el ritual do
Chimarrao (9) que fue recupereda entre los jovenes por la influencia y ayuda de la television.
The infusion of yerba mate, called
chimarrao by the Brazilian gauchos, was considered the symbol of hospitality.
