Calocarpum


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Related to Calocarpum: Mamey sapote, Pouteria sapota
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  • noun

Synonyms for Calocarpum

a genus of tropical American trees of the family Sapotaceae

References in periodicals archive ?
Para Costa Rica, el ultimo tratamiento de esta familia fue publicado por Standley (1938) donde se tratan ocho generos: Achras L., Bumelia Sw., Calocarpum Pierre, Chrysophyllum L., Dipholis A.
Effect of temperature on the rheological behavior of zapote pulp (Calocarpum sapota Merr)
En este trabajo experimental, se evalua el efecto de la temperatura (10, 20, 30, 40, 50, 60 y 65[grados]C) en el comportamiento reologico de la pulpa de zapote (Calocarpum sapota Merr.), adicionalmente se analizaron las caracteristicas fisicoquimicas (Acidez, pH, [grados]Brix) de la pulpa.
La caracterizacion Fisico-quimica de la pulpa de zapote (Calocarpum sapota Merr.) la clasifica como baja en acidez y con un alto valor en solidos solubles ([grados]Brix), lo que demuestra su alto potencial para la agroindustrializacion ya que puede ser utilizada para la elaboracion de diferentes productos tales como: nectares, pulpas, salsas, jugos, entre otros.
The sapote fruit fly, Anastrepha serpentina (Wiedemann), sometimes called the tropical fruit fly, is an important species in Mexico because its larvae infest sapote (Calocarpum spp.), mammee [Pouteria sapota (Jacq.) Moore & Stearn], sapodilla (Achras zapota L.), willowleaf lucuma (Lucuma salicifolia Hbk.) and related fruits (Aluja 1994).